I sauri imperiali di Montalbano

Sauri fritti

Navigando in internet ho trovato questo passo scritto da Camilleri, mi piacerebbe sapere da qualche lettore , dove è stato tratto, così mi procurerò il libro e l’eventuale ricetta dei sauri con la “cipollata”.

I sauri imperiali

Raprì il frigo [Il commissario Montalbano, n.d.r.]  e fece un nitrito di pura felicità. La cammarera Adelina gli aveva fatto trovare due sauri imperiali con la cipollata, cena con la quale avrebbe certamente passato la nottata intera a discuterci, ma ne valeva la pena. Per quartiarsi le spalle, prima di principiare a mangiare volle assicurarsi se in cucina c’era il pacchetto del bicarbonato, mano santa, mano biniditta. Assittato sulla verandina, si sbafò coscienziosamente tutto, nel piatto restarono le resche e le teste dei pesci così puliziate da parere reperti fossili.

5 thoughts on “I sauri imperiali di Montalbano

  1. Hanno osato paragonare Camilleri a Dante (attribuendo a te la frase). Somma ingiuria!!!

    Ps. domani vedremo il Blog antifilosauri, ih ih ih😉

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